A crunchy salad featuring fresh marrow and arrowroot.
18List Content
18Solo su prenotazione
20
300gr
28
olio, sale, origano
3.5pomodoro, olio, origano
5Mozzarella, olio, origano
6pomodoro, mozzarella, olio, origano
6pomodoro, mozzarella, patatine fritte
8pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
8mozzarella, emmental, gorgonzola, grana in forno
8.5pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, ricotta salata
8.5pomodoro, mozzarella, cotto, uovo, funghi
8.5pomodoro, datterino, salsiccia fresca, grana, rucola
9pomodoro, mozzarella, cotto, uovo, funghi, wurstel
9pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana, rucola
10uovo, wurstel, funghi freschi, pomodoro, cipolla, olive nere
1.5salame dolce, ventricina piccante, emmental, gorgonzola, grana, rucola, melanzana fritta, melanzana arrosto, zucchine arrosto, tonno in scatola
2mortadella, porchetta, mozzarella, funghi porcini, patatine fritte, crema di carciofi, crema di asparagi, crema di zucca, crema di noci, crudo, speck, bresaola, salsiccia fresca, salsiccia piccante
2.5mozzarella di Bufala
4insalta di mare, gamberetti, gamberoni (2), cozze, salmone, tonno fresco, pesce spada
51€ in meno al prezzo di riferimento
-1
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
9pomodoro, mozzarella, porcini, gamberetti
12pomodoro, mozzarella, gamberetti, mollica, prezzemolo
12mozzarella, salmone fresco, panna, prezzemolo
13pomodoro, mozzarella, insalata di mare, cozze, gamberetti, prezzemolo
15pomodoro, mozzarella, salmone fresco, gamberetti, gamberone, prezzemolo
16uovo, wurstel, funghi freschi, pomodoro, cipolla, olive nere
1.5salame dolce, ventricina piccante, emmental, gorgonzola, grana, rucola, melanzana fritta, melanzana arrosto, zucchine arrosto, tonno in scatola
2mortadella, porchetta, mozzarella, funghi porcini, patatine fritte, crema di carciofi, crema di asparagi, crema di zucca, crema di noci, crudo, speck, bresaola, salsiccia fresca, salsiccia piccante
2.5mozzarella di Bufala
4insalta di mare, gamberetti, gamberoni (2), cozze, salmone, tonno fresco, pesce spada
51€ in meno al prezzo di riferimento
-1
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia fresca, cipolla
11mozzarella, carciofini, crema di carciofi, speck
11pomodoro, mozzarella, uovo, provola affumicata, salame, grana
11pomodoro, mozzarella, salamino piccante, uovo, olive, ventricina in forno, olio piccante
11pomodoro, mozzarella di bufala, crudo
12mozzarella, porchetta, patate a lamelle, cipolla, aromi
12mozzarella, datterino, gorgonzola, radicchio, speck
11mozzarella di bufala, salsa di noci con pomodoro, speck, noci a scaglie
11pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, grana a scaglie
12mozzarella, datterino, provola affumicata, mortadella, pistacchio
11mozzarella di bufala, speck in forno, patate a lamelle, gorgonzola, rosmarino
12mozzarella, crema di zucca, porcini, salsiccia fresca, provola affumicata
12pomodoro, mozzarella, cotto, wurstel, salsiccia piccante
12mozzarella, datterino, funghi, zucchine arrosto, melenzane arrosto, radicchio
11pomodoro, mozzarella, cotto, uovo, melanzana fritta, grana
11uovo, wurstel, funghi, pomodoro, cipolla, olive nere
1.5salame dolce, ventricina piccante, emmental, gorgonzola, grana, rucola, melanzana fritta, melanzana arrosto, zucchine arrosto, tonno in scatola
2mortadella, porchetta, mozzarella, funghi porcini, patatine fritte, crema di carciofi, crema di asparagi, crema di zucca, crema di noci, crudo, speck, bresaola, salsiccia fresca, salsiccia piccante
2.5mozzarella di Bufala
4insalta di mare, gamberetti, gamberoni (2), cozze, salmone, tonno fresco, pesce spada
51€ in meno al prezzo di riferimento
-1
hamburger, lattuga julienne, cheddar, datterino, salsa blue
12porchetta, emmental, patatine fritte, ketchup, maionese
12prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, datterino
12cotto, provola affumicata, datterino, lattuga a julienne
12crudo, emmental, funghi porcini, rucola
12mortadella, provola affumicata, datterino
12uovo, wurstel, funghi, pomodoro, cipolla, olive nere
1.5salame dolce, ventricina piccante, emmental, gorgonzola, grana, rucola, melanzana fritta, melanzana arrosto, zucchine arrosto, tonno in scatola
2mortadella, porchetta, mozzarella, funghi porcini, patatine fritte, crema di carciofi, crema di asparagi, crema di zucca, crema di noci, crudo, speck, bresaola, salsiccia fresca, salsiccia piccante
2.5mozzarella di Bufala
4insalta di mare, gamberetti, gamberoni (2), cozze, salmone, tonno fresco, pesce spada
5
Nutella and Peanuts
8Nutella and Ricotta cheese
10
A scelta con aggiunta di caramello o cioccolato!
7
cl 50
1.5lt 1
2.5lt 1
3lt 1
4.5cl 33
2.5cl 33
2.5cl 33
2.5cl 33
2.5cl 33
2.5cl 33
3cl 66
5BIRRA ALLA SPINA 0,40 L
7BIRRA ALLA SPINA 0,20 L
4BIRRA ALLA SPINA 0,50 L
8BIRRA ALLA SPINA 0,25 L
5
cl 33 - 9,5°
8cl 33 - 7,2°
8cl 33 - 6°
8cl 33 - 8,5°
8cl 33 - 4,8°
8cl 33 - 6°
8cl 33 - 6°
8cl 33 - 7°
8cl 33 - 7°
8cl 33 - 10°
8cl 33 - 12°
8cl 33 - 6,5°
8cl 33 - 5,1°
8cl 33 - 9°
8cl 33 - 8,5°
8cl 50 - 5,2°
9cl 50 - 4,7°
9cl 75 - 9,5°
20cl 75 - 7,2°
20cl 75 - 4,8°
20cl 75 - 6°
20cl 75 - 8,4°
20cl 75 - 10,5°
20
ml 175
6L’Inzolia di Tenute Orestiadi si contraddistingue per l’intenso bouquet, con sentori fruttati di mela verde e pera matura, arricchiti da note floreali di acacia.
22Chardonnay dagli intensi riflessi dorati. Al naso si presenta molto equilibrato con leggere note di miele ed intensi sentori di frutta fresca e fiori di campo. È un vino dotato di buona acidità, finale fresco e armonico.
22Bollicina estremamente godibile, soprattutto nei momenti di festa e convivio, caratterizzata da un profilo olfattivo armonioso e distintivo. Al palato concede grande freschezza e una delicata sapidità
25Complesso bouquet di frutta tropicale e agrumi mediterranei, con un finale leggermente sapido che stuzzica il palato.
25Giallo paglierino vivace con riflessi verdolini e scoppiettante effervescenza, ha naso tutto giocato su note immediate e fresche: agrumi, pera e mela verde rincorrono tonalità erbacee e di fiori bianchi.
25Questo vino, cristallino e giallo paglierino con riflessi dorati, si distingue per un bouquet intenso e complesso, dominato da note di frutta tropicale come pesca, albicocca e ananas, arricchito da effluvi floreali e spezie dolci.
26Dai toni giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso, intenso e floreale, con sentori di frutta fresca croccante a polpa bianca e agrumi.
27Il Morgentino Bianco, frizzante IGT Terre Siciliane, unisce Insolia e Viognier in un’esplosione di freschezza e aromi mediterranei. Un tributo vivente all’eredità enologica dell’isola.
27Dal colore rosa brillante, Lumera 2024 offre un bouquet ampio e fragrante con note di pompelmo rosa e fragoline di bosco, unite a delicati sentori floreali. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate
27Bouquet aromatico complesso, con fiori bianchi, frutta tropicale e sottili note speziate.
28Coltivato su terreni calcarei argillosi, a pochi passi dal mare, questo Grillo 100% si distingue per la sua vibrante freschezza e il carattere equilibrato.
28Un vino che si fa apprezzare per l'approccio immediato, piacevole e stuzzicante con note floreali e di frutta a polpa bianca con un palato cremoso.
30Dai toni giallo paglierino, con riflessi verdolini. All’olfatto è intenso e spiccano note di agrumi e fiori, tra cui prevale il sambuco. Al gusto è avvolgente, fresco, ricco e persistente
30Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Avvolgente e aromatico, fruttato, con note di mandorla, albicocca, zagara, e salvia.
30Lighea 2024 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori di lemon-grass, agrumi e frutta tropicale.
30Un bianco secco, fresco e vibrante, di grande sapidità con splendide note di frutta bianca e una piacevole chiusura minerale. Si sposa divinamente con ricette di pesce crudo e grigliato.
30La sua vinificazione è frutto di un sapiente equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo al palato un’esperienza fresca e mineralmente ricca, impreziosita da leggere note di frutti di bosco.
30Note di mineralità si intrecciano a sfumature floreali e agrumate, creando un’esperienza olfattiva ricca e complessa.
35Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, limpido e brillante, accompagnato da un perlage a grana fine e persistente, che ne esalta la freschezza visiva. Al naso, il bouquet è fine ed elegante, con note floreali delicate, accenni di mela verde e freschi agrumi che si fondono armoniosamente.
35Note floreali di ginestra e gelsomino, arricchite da sfumature agrumate e speziate.
35Si presenta di un bel colore giallo paglierino con rifl essi verdi. Al naso è seducente.Fiori bianchi ben si sposano ai vegetali aromatici, emergono, poi, avvolgenti note di fiori e foglie di agrumi.
38Esprime i profumi e i sapori della Sicilia in chiave moderna: sentori di agrumi, fiori, frutta fresca ed tante erbe aromatiche in un sorso vivace, raffinato e di piacevole sapidità.
45Il suo colore rosa cerasuolo, insieme a un naso fine di fragoline di bosco e rosa canina, introduce un sorso secco, fresco e sapido.Si sposa divinamente con linguine all’astice e tartare di pesce, celebrando la tradizione gastronomica mediterranea.
45
175 ml
6Il Nerello Mascalese di Tenute Orestiadi sprigiona al naso profumi intensi di piccoli frutti rossi e sentori di liquirizia e spezie. Al palato risulta morbido, armonico e di buona struttura.
25Il Nero d’Avola della Linea “I Contemporanei” è un rosso armonioso e di buona struttura, che coniuga potenza e morbidezza al palato, sfoggiando una personalità decisa ed elegante al tempo stesso.
25E' un Syrah di colore rosso porpora, dal naso intensamente complesso, che apre a note speziate e vegetali, arricchite da confetture di frutti rossi.
28Note speziate dolci, ribes, lamponi e accenti balsamici,freschezza minerale e agrumata.
28I suoi intensi aromi di noce moscata, spezie, note floreali, frutti di bosco, sfumature affumicate e vegetali offrono un palato morbido e caldo, arricchito da tannini armoniosi e un finale speziato di lunga persistenza.
28Intreccia spezie dolci e note vegetali a sfumature di ciliegia.Dona un sorso morbido, equilibrato, di buona persistenza e con un finale piacevolmente sapido.
28Il Morgentino Rosso con il suo colore rosso rubino brillante, effervescente, offre al naso intense note di frutti di bosco e rosa canina, mentre al palato si rivela giovane, fresco, con una delicata effervescenza e tannini vellutati.
30Si distingue per il suo bouquet di note minerali, spezie dolci e frutti di bosco. Struttura equilibrata, con un sorso fresco e tannini vellutati.
35Ricco, dal tannino vellutato, con un sensuale bouquet di tabacco, liquirizia e spezie. Complesso e rotondo, una potente e profonda espressione di Nero d'Avola.
35Con il suo colore rosso rubino e riflessi granati, offre un bouquet di note minerali, spezie dolci, ciliegie e more, che si fondono in un sorso fine ed equilibrato. Tannini delicati e persistenza agrumata invitano a degustazioni memorabili.
37Il frutto rosso è una amarena, gli agrumi sono il bergamotto e l’arancio amaro. Le spezie sono la farina di carrubbo e l’incenso. Vino dalla personalità complessa e inconfondibile.
50Si distinguono la mora, il lampone e la prugna; chiude con delle note speziate, sentori vegetali aromatici come rosmarino e timo.
60L’affinamento in botte di rovere di Slavonia seguito da un periodo in bottiglia esalta le qualità uniche di questa riserva, offrendo al palato un’esperienza ricca e armonica di sapori intensi e persistenti, perfettamente equilibrati da un tannino fine e un finale sapido.
75